Los kakis son originarios de tres zonas, China, Japón y Estados Unidos, según la especie. La variedad China se extendió por Asia desde donde llegó al resto del mundo. Actualmente el kaki se produce prácticamente todo en Asia, principalmente en China, Corea y Japón.

Las tres especies de kaki son originarias de China, Japón y los Estados Unidos. Desde China, la variedad de ese país llegó a Japón en el siglo VIII, donde se ha convertido en un alimento muy apreciado. Desde allí se extendió al resto del mundo, llegando a los Estados unidos en 1870. En Europa los primeros kakis introducidos fueron los americanos.

Casi todo el kaki se produce en Asia, con un 96% de la producción mundial. En Europa y Sudamérica se produce algo, y en Oceanía y Norteamérica apenas nada, como se observa en la siguiente tabla.

tr>td valign=top>  Continente td valign=top>  Toneladas td valign=top>  %  tr>td valign=top>  Asia td valign=top>  2.196.408 td valign=top>  96  tr>td valign=top>  Europa td valign=top>  41.907 td valign=top>  2  tr>td valign=top>  Norteamérica td valign=top>  450 td valign=top>  -  tr>td valign=top>  Sudamérica td valign=top>  53.000 td valign=top>  2  tr>td valign=top>  Oceanía td valign=top>  1.850 td valign=top>  -  tr>td valign=top>  Total td valign=top>  2.293.615 td valign=top>  100  Fuente::Anuario FAO de producción, 2000

El principal país productor, a mucha diferencia de los demás es China. Los siguientes países también son asiáticos, Corea y Japón. En la siguiente tabla se indican los países productores de kaki en el mundo.

tr>td valign=top>  País td valign=top>  Toneladas  tr>td valign=top>  China td valign=top>  1.648.962  tr>td valign=top>  Corea td valign=top>  273.846  tr>td valign=top>  Japón td valign=top>  258.800  tr>td valign=top>  Brasil td valign=top>  53.000  tr>td valign=top>  Italia td valign=top>  41.907  tr>td valign=top>  Israel td valign=top>  13.800  tr>td valign=top>  Nueva Zelanda td valign=top>  1.200  tr>td valign=top>  Irán td valign=top>  1.000  tr>td valign=top>  Australia td valign=top>  650  tr>td valign=top>  México td valign=top>  450 
Fuente: Anuario FAO de producción, 2000

En la siguiente tabla se recogen los principales países exportadores de kaki. Es de destacar el volumen de Israel, que es el principal país exportador con diferencia de Japón, Brasil y China, aunque produce mucho menos.

tr>td valign=top>  País td valign=top>  Toneladas  tr>td valign=top>  Israel td valign=top>  6.439  tr>td valign=top>  Japón td valign=top>  874  tr>td valign=top>  Brasil td valign=top>  371  tr>td valign=top>  China td valign=top>  171 
Fuente: Anuario FAO de Comercio, 2000